|
|
Kip Cordon Bleu Met Sperziebonen En Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 zak panklare aardappels van Celavita *1 zak gebroken sperziebonen (500 gram) *3 el boter *4 st kip cordon bleu *1/2 duobakje gerookte spekblokjes *1 bakje gesneden champignons *1/2 zakje verse peterselie, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Aardappels volgens gebruiksaanwijzing in 18 minuten gaarkoken. Sperziebonen in 10 minuten beetgaar koken, afspoelen met koud water en in vergiet laten uitlekken. Intussen in ruime koekenpan 2 el boter verwarmen en kip cordon bleu in 5 minuten bruinbakken, halverwege omdraaien. In braadpan spekblokjes in rest van boter 3 minuten bakken. Champignons toevoegen en 2 minuten meebakken. Sperziebonen erdoor scheppen en geheel goed doorwarmen. Op smaak brengen met zout en peper, bestrooien met peterselie. Kip cordon bleu over 4 borden verdelen, aardappels en sperziebonenmengsel ernaast scheppen.
|
|
|